フジッコ「カスピ海ヨーグルト」の種菌の違い｜調べもの

カスピ海ヨーグルトおいしい

「カスピ海ヨーグルト」にハマっています．
10年前くらいにもカスピ海ヨーグルトが流行った時期がありました．
その時は，人から人へ渡ってきたカスピ海ヨーグルトを増やして食べていました．

いま思えば，本物のカスピ海ヨーグルトも知らないのに，よく食べていたと思います．

昔は人づてに手に入れるしかなかったカスピ海ヨーグルトですが,最近は種菌が販売されています．
私が買っているのはフジッコの「カスピ海ヨーグルト」種菌です．

フジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌は，家森幸男先生が日本に初めて持ち帰り，フジッコが菌を単離・培養したものです．
もっと「カスピ海ヨーグルト」について知りたい人は「カスピ海ヨーグルト」研究会のサイトを読んでみてください．

「カスピ海ヨーグルト」研究会
（クリックするとリンクが新しいページで開きます）

いままで通信販売でフジッコ「カスピ海ヨーグルト」の種菌を購入していたのですが（下写真左），最近スーパーでもフジッコ「カスピ海ヨーグルト」の種菌を見かけるようになりました．

値段も通信販売と比べると”安い”ので，もしかすると菌の量や種類が少し違うのではないかと思い，フジッコのサイトを調べてみました．
しかし，何も書いてありません．

そこでフジッコに問い合わせて，種菌に違いがあるのか確認しました！

フジッコに質問した

フジッコが販売しているカスピ海ヨーグルトの種菌には，３つのパッケージがあります．

フジッコのカスピ海ヨーグルトサイト「カスピ海ヨーグルトLIFE」
（クリックするとリンクが新しいページで開きます）

それがこの３つです．

フジッコからの回答は

この３つに違いはない

とのことでした．

種菌のパッケージも同じだから，間違いなさそうです．

買う人によって時間と場所が違うから、同じものがどこでも手に入ることはありがたいです。

種菌が同じなので、スーパーで売っている手づくりカスピ海ヨーグルト種菌セットが一番お手頃です．
（我々が種菌を見つけたスーパーの場合）

ちなみに説明書の内容もほとんど違いがありません．

次もスーパーで買おう，なかったら通販用のカスピ海ヨーグルト手作り用種菌を買おう．

もりけろでした．

※ちなみに、絵はトレースではなく模写です！頑張りました