フジッコ「カスピ海ヨーグルト」の種菌の違い|調べもの

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カスピ海ヨーグルトおいしい

「カスピ海ヨーグルト」にハマっています.
10年前くらいにもカスピ海ヨーグルトが流行った時期がありました.
その時は,人から人へ渡ってきたカスピ海ヨーグルトを増やして食べていました.

いま思えば,本物のカスピ海ヨーグルトも知らないのに,よく食べていたと思います.

昔は人づてに手に入れるしかなかったカスピ海ヨーグルトですが,最近は種菌が販売されています.
私が買っているのはフジッコの「カスピ海ヨーグルト」種菌です.

フジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌は,家森幸男先生が日本に初めて持ち帰り,フジッコが菌を単離・培養したものです.
もっと「カスピ海ヨーグルト」について知りたい人は「カスピ海ヨーグルト」研究会のサイトを読んでみてください.

「カスピ海ヨーグルト」研究会
(クリックするとリンクが新しいページで開きます)

いままで通信販売でフジッコ「カスピ海ヨーグルト」の種菌を購入していたのですが(下写真左),最近スーパーでもフジッコ「カスピ海ヨーグルト」の種菌を見かけるようになりました.

値段も通信販売と比べると”安い”ので,もしかすると菌の量や種類が少し違うのではないかと思い,フジッコのサイトを調べてみました.
しかし,何も書いてありません.

そこでフジッコに問い合わせて,種菌に違いがあるのか確認しました!

フジッコに質問した

フジッコが販売しているカスピ海ヨーグルトの種菌には,3つのパッケージがあります.

フジッコのカスピ海ヨーグルトサイト「カスピ海ヨーグルトLIFE」
(クリックするとリンクが新しいページで開きます)

それがこの3つです.

手づくりカスピ海ヨーグルト種菌セット 価格 822円(税込) 3g×2包
カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌(通信販売) 価格 1000円(税込)3g×2包
カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌(百貨店) 価格 823円(税込)3g×2包

フジッコからの回答は

この3つに違いはない

とのことでした.

種菌のパッケージも同じだから,間違いなさそうです.

買う人によって時間と場所が違うから、同じものがどこでも手に入ることはありがたいです。

種菌が同じなので、スーパーで売っている手づくりカスピ海ヨーグルト種菌セットが一番お手頃です.
(もりぽろが種菌を見つけたスーパーの場合)

ちなみに説明書の内容もほとんど違いがありません

次もスーパーで買おう,なかったら通販用のカスピ海ヨーグルト手作り用種菌を買おう.

もりぽろでした
(編集・イラスト もりけろ)

※ちなみに、絵はトレースではなく模写です!byもりけろ

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