アボカドの種は捨てる?⇒お茶にしてみませんか?

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こんばんは、もりけろです。

昨日はお買い物に行かなかったのですが、何か安いものあるかな?と思って
何気なくお店のチラシを見てみたら、手羽元が安売りされていました。
でも気づいた時間も遅かったし、今から出るのもなぁ…と思い、
手羽元ぉ…と思いながら引きこもっていました。

今日は朝からお買い物に行ったのですが、なんと!!
2パックだけ昨日のお安い値段のままの手羽元を発見!
速攻で買い物かごへINしました♪
とってもラッキーでした(*^^)v

と、手羽元の話をしておいて、今日は手羽元とは無関係の
アボカド種茶の作り方をご紹介します。

皆さんは、アボカドを食べた後の種って、どうされていますか?
私は気が向いたときは取っておいて、アボカド種茶を作っています^^
アボカド茶という存在を知るまでは、使い道はないだろうとポイッとしていました。

アボカド種茶は、

・食物繊維が豊富!
・カテキン、エピカテキンが含まれているので抗酸化作用がある!

と言われています。
食物繊維が豊富だとお通じがよくなるので、便秘がちな方々の
強い味方になってくれそうです^^

そんなアボカド種茶の作り方はとっても簡単です!

★材料
・アボカドの種 1個分
・水 1 L

★作り方
1.アボカドの種を洗い、1 cm幅に切る。
丸のまま切ろうとすると大変なので、真っ二つに切ってから
1cm幅に切ると切りやすいです^^

abokado-cha1 abokado-cha2
2.1 Lの水とともに鍋に入れ、30~40分ほどに出せば完成です!

▼入れた直後
abokado-cha3
▼30分後
abokado-cha4
▼40分後…水分が減って少し煮詰まってますね。
abokado-cha5

下の写真では黄色っぽく見えますが、実際は薄い桃色です^^
abokado-cha7_1

味は、ごぼうの風味がうっすらとする飲み物…ですね。
残念ながら私は「おいしい!」って思える味ではありませんが、
これで美しくなれるならと思えば問題なく飲める味です。笑

熱いうちに紅茶のティーバッグをいれたら、美味しくなりそうだなぁなんて
思っています^^(まだ試していません。)

アボカド種茶の効能については、また後日詳細をご紹介したいと思います。

今まで種をポイッとされていた方は、気が向いたら試してみてください(^^)/

それではまた(^◇^)

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