みなさんこんにちは、もりけろです。
先日のにんにくチューブに引き続き、
しょうがチューブ1 cmの重さと糖質量を測りました！
にんにくチューブの記事はこちら⇒にんにくチューブ1 cmの重さと糖質量は？
☆材料（と道具）
1．しょうがチューブ
今回は、ハウス食品の「無着色 おろし生しょうが」を測定しました。
2．手ごろな定規（ちゃんと目盛があればOK）
3．ラップ
4．デジタル秤
私が使用したのは「タニタのキッチンスケール KD-192-PK」です。
こちらのキッチンスケールは、
基本は0 g単位で測定でき、必要に応じて0.1 g単位で測定できる優れもの♪
製菓や製パンをする人にはおススメの商品です。
なかなか0.1 g単位で測れる手ごろな秤って無いんですよね＾＾；
5．はさみ
ラップを秤のサイズに切ったりするときにあると便利です。
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☆測定方法
1．まず定規を用意し、 この定規の上にラップを重ねます。
2．定規の目盛りを頼りに、定規の上にチューブから1 cm、および2 cmのしょうがを出します。
この時、定規の目盛から少々ずれてもOKです。
値を読み取るときには、ラップごとしょうがを目盛に合わせて移動させましょう。
直径はチューブから出した時の太さそのままです。
立体なので、真上から撮った写真では2 cmより少し長く見えますが、実物はおおよそ2 cmです。
ご容赦くださいm(__)m
つっついたら、太さが変わってしまうので、チューブから出したそのままの太さが残るように意識しました。
3．秤の上にラップを敷き、秤の風袋をゼロにします。
より正確に計り取るために0.0 g表示にしました！
4．0.0 g表示にした秤のラップの上へ、先ほど測ったしょうがを落とします。
ラップ離れがよく、ラップに残ることなくぽとっと落ちてくれました。
ポイントは、ラップをモニモニしたりしないこと！
モニモニしてしょうがを落とそうとすると、ラップにこびり付きます。
落ちるまで優しく見守ってください。
5．数値が安定したら、重量を読み取ります。
しょうがチューブ1 cmは・・・0.4 g！！
そして
しょうがチューブ2 cmは・・・0.9 g！！
おや、にんにくチューブより軽いぞ？
念のため、もう一度定規に載せて2 cmであることを確認しました。
うん、ばっちり2 cm測れている。
しょうがチューブはにんにくチューブよりもしょうがの粒子が粗く、密度が低いため、同じ1 cm／2 cmでもしょうがチューブの方が軽いのだろう
と考察しました。
そんなこんなで、測定結果
しょうがチューブ1 cmは0.4 g、その糖質は0.0 g！（計算上は0.02 g）
しょうがチューブ2 cmは0.9 g、その糖質は0.0 g！（計算上は0.04 g）
※しょうがの糖質で計算しています。
このくらいの量だと、糖質ゼロと言えますね。
3 cmになると重量は1.3 gになるので、糖質は0.1 gです（四捨五入）。
この測定時に絞り出したしょうがチューブは、
焼き肉のタレにして美味しくいただきました♪
しょうがチューブはにんにくチューブよりも若干軽い！という新発見ができました。
2 cmで大体1 gと覚えておけば便利です♪(＾◇＾)ﾉ
みなさんがチューブを絞るときの参考になれば幸いです♪
それではまた、もりけろでした(^^)/
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