皆さんこんにちは、もりけろです。
いきなりですが、
ミートソースはお好きですか？？(^^)/
パスタにしたり、ドリアにしたり・・・
おっと、糖質の高いものを挙げてしまいました。（食べたい）
市販のミートソースはお手頃価格で温めるだけで使えるので便利がいいですよね。
だけど市販品は糖質が気になるというアナタ！
ミートソースを手作りしてみませんか？＾＾
今日はとっても簡単なミートソースの作り方をご紹介します！
このソースを使ったアレンジレシピも載せました！
ちなみに、
パスタにかけるとしたら 4人分はばっちり作れる分量だと思います。
材料｜全部で糖質 34.3 g
参考に：4人で分けたら1人当たりの糖質は8.6 gです。
※トマト缶の糖質はご使用になるトマト缶の表示をご確認ください。
※さらっとした方が好みな方は水多めで！
酸味が気になる方は、エリスリトールを少しずつ足してみてください
しめじの代わりに、椎茸やエリンギ等その他のキノコでも美味しくいただけます♪
マッシュルームもいいですね＾＾
我が家にはしめじしかなかったので、しめじを入れましたよ♪
冷蔵庫のものでアレンジしてみてください(＾◇＾)
作り方
1．玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする。
（大き目に切ると食べごたえUP！）
2．鍋を熱し、ミンチの色が変わるまで炒める。
3．野菜をすべて入れて、玉ねぎが透明になるまで炒める。
4．トマト缶、ウスターソース、コンソメキューブ、クレイジーソルト、水を全て入れて混ぜ煮立たせる。
味見をして、酸味が気になる方はエリスリトールを少しずつ足してみてください。
5．焦げないようにかき混ぜながら、お好きな濃さまで煮詰めたら完成☆
お好みで、最後にピザ用チーズを10～20 gくらい（分量外）を入れて混ぜるとコクが出ます(*^^)vなくてもOK
もし煮詰めすぎたと思ったら、水を足してください＾＾
アレンジレシピ
このレシピで作ったミートソースの活用レシピをご紹介します＾＾
重量は測っていないので、作り方だけですがあしからず！
まず、チキンステーキを作ります。
こちら↓の焼き方で焼くと、とっても香ばしいステーキが焼けます。
（このまま食べてもめちゃくちゃ美味しい）
⇒ cookpad：皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！
そして、一緒にグリルしたい野菜を用意します。
私は茹でたほうれん草と大根を用意しました！
こんな感じに盛り付けて・・・
隙間が空いたので焼いた豚小間肉を詰め込みましたｗ
この上にミートソースをどーん！
さらにチーズをたっぷりどーーんと載せて！
（写真撮り忘れ）
お好みでバジルも上に振ってね♪
チーズが溶けるまで電子レンジでチン！
or
オーブントースターや魚焼きグリルでこんがりと・・・♪
（上に粉チーズをかけています）
これは本当に美味しかったです、オススメ(*^_^*)
主人も感動してくれる美味しさです。
熱いので、ふーふーしながらもあっという間に平らげてくれました♪(＾◇＾)
これとサラダがあれば十分足りるかな。
スープもあると完璧ですね(*^^*)満腹
ちょっと興奮して書いてしまいましたｗ
この他にも、
オムレツの中にチーズと一緒に煮詰めたミートソースを包むと、
とろっと溶けたチーズとミートソースとふわとろ卵がマッチして
とーっても美味しいひと品ができます＾＾
ぜひお試しください！
それではまた、もりけろでした(^^)/