
念願のぬか漬けが出来ました!ぬか漬けの素と手作りぬか床の味の比較|ぬか漬けをつくろう
イチから作ったぬか床とぬか漬けの素を使ったぬか漬けを比較しました!イチから作ったぬか床が1番美味しいことが判明。これからも毎日かき混ぜてぬか床を育てていきます。
イチから作ったぬか床とぬか漬けの素を使ったぬか漬けを比較しました!イチから作ったぬか床が1番美味しいことが判明。これからも毎日かき混ぜてぬか床を育てていきます。
中学時代から広がるくせ毛に悩んでいましたが、椿油のおかげで最近は髪をほどいて過ごすこともできるようになりました。私は一生椿油を使い続けると思います!おすすめです。
味の比較のため、ぬか漬けの素を使ってみました。ぬか漬けの素でぬか床を作るお話です。捨て漬けが終わったら、いよいよ本番…!
ぬか漬けの素を使わずに、『農家が教える発酵食の知恵』という本を参考にしてイチからぬか床を作りました!なんと、作ったその日から使えるぬか床です。イチからつくることで一層ぬか床がいとおしくなります。
ぬか床の材料用に、新ビオフェルミンSの錠剤を乳鉢で粉状にしました!乳棒で錠剤を割らずに、ぐーるぐーる回してすりつぶして粉にしてくださいね~♪
きき湯シリーズのクレイ重曹炭酸湯を使った感想です。きき湯は色々種類があるのでどれにしようか悩みますね!各きき湯の成分を記載しました。
ぬか漬けを作るために、手に入れた米ぬか(生)を炒りました!炒りぬかの炒り時間と火力調査。炒りぬかってこんなに香ばしい香りがするんですね。T-falのIHクッキングヒーターを使って、火力と所要時間を検討しました!
イチからつくるぬか床に必要な材料の集め方です!純粋な米ぬかはスーパーには売っていなかったので、集めるのに苦労しました!
家で握り寿司を食べたい。お寿司動画をみて沸き上がった欲望から、第2回目のお寿司握りを決行☆寿司酢とか、いろいろ改良しました。
しょうがチューブって1 cmで何 gなの?その糖質量はいくら!?実際に絞り出して測定しました。長年の疑問を解決します。